麺屋 達（石川県）[金沢市中橋町]
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×塩辛すぎっ！途中でライスを頼んだ。富山ブラックじゃああるまいし。 (08/4/16)

○以前はスープの温度差があったが、最近は絶妙になってきた。中盛卵で決まり (07/9/18)

○いわゆる「家系」よりチョット和風な豚骨醤油、チャーシューと煮卵も文句なし。 (07/8/17)

○和風ダシのとんこつしょうゆ (06/8/27)

○すごいこってりしているのだけれど最後まで飲み干せてしまうスープ、僕は好きです。 (06/7/14)

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