8位 (84件中) ... 江川亭 武蔵村山店(東京都)[武蔵村山市] ... 満足度:78.3% | |
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○よかー (15/4/1)
○私は30年前から江川亭が好き!チェーン店化も結構ですが、後楽園とか花月みたいにはならないでね。 (15/1/26)
○もう少し研究して美味しくしてくれ (14/8/10)
○地方で名人気取りしている店よりずっとマシ (14/8/8)
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○東京豚骨!うまいです (14/6/25)
○水が不味いって?多摩の名水使ってるよ!?なら、何処の水が一番旨いんだい? (14/6/17)
×この店に限った事ではないが、関東、特に東京で、有名店でも味に満足した店舗は、ありません。その理由を教えてみたのですが、そういえば、ラーメンに限らずあらゆる食事で満足感がない事に気付き、『これは水に要因がある』との結論に至りました。関東ローム層の水は、硬水、必然的に味が濃くなる、ダシやスープをとる水としては適していない、本当の旨味が出せないから、また味を濃くしそれを、旨味だと思っている。特にラーメンがそうなんだが、食べた後、異常に喉が渇くのはそれが原因。基本、関東には旨い物はありません。ラーメンに限らず、美味しいと評判の店は、かなり食しましたが、残念ながら、列ぶ程でないし加えて高い。まず、使用する水にこだわらないと、後味はよくならないし、本当の旨味は出せないのではないですか。 (13/12/13)
○大して取り柄が無い味だけど、又食ってしまう (13/12/12)
○なぜか又食いたいと思ってしまう味 (13/5/10)
×中華そばとちゃんぽんを足して2で割ったようで中途半端。 (12/10/31)
○無難な味 (12/10/30)
○東京とんこつ (12/10/29)
○大して特徴が無い味だけど、最終的にはここで食ってしまう。 (12/10/25)
○東京人にぴたんこの味 (12/9/18)
○NO1 (12/9/6)
○一番 (12/8/23)
○30年近くここで食ってる!文句なし (12/5/31)
○【本店の看板どおり、栄養満点?】やはり、東京ではここが一番かな (12/5/29)
○うまい (12/2/28)
○美味しいですよ!ここらじゃ一番 (12/1/30)
×食後にお腹が緩くなるのは自分だけ? (11/6/27)
×くどい (10/12/11)
○俺は好きだな (10/10/3)
○その昔東八道路沿いにしかなかった頃から通っています。とっても美味しいです。 (09/12/19)
×スープが濃い (09/9/28)
○好き嫌いがハッキリ分かれるラーメン (09/9/3)
×スープがギトギトしすぎ・・・、あまり言いたくありませんがゴキちゃんが・・・・ (09/8/20)
○最高 (09/8/16)
×このスープにコクはない!味が薄い。 (09/8/14)
○あちこち食べ回ってるけど依然自分の中ではトップです。スープ最後まで飲めるのここだけ。 (09/2/4)
○小金井本店から地道に営業し、今更ながらはチェーン展開しています!花月みたいに不味いチェーンにはなって欲しくない!武蔵村山には社長さんの息子(小太りで茶髪でメガネ)さんが愛想良く頑張っているので応援宜しく! (09/1/6)
○日本人は化調に弱いことが良くわかるラーメン屋さん。しかし旨いねぇ! (08/10/24)
○中華そば、太麺、最高!麺良し、スープ良し。しかしのど渇くね〜。 (08/7/14)
○スープと細めんの絡みが最高。 (08/1/7)
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