こびんちょ(東京都)[新宿区荒木町] | |
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△最近麺にはずれがなくなってきた。しかし、ダシと麺が一体になってない。バラバラ。 (03/2/22)
×行くたびにレベルが違いすぎだし、正直言ってそうたいしたことはない。 (03/2/17)
△本場の讃岐うどんとは違う。好みにもよるが。 (03/2/16)
×きしめんのような平べったい麺。茹で方が足りないのか、麺に芯がある。ちょっとイマイチ。 (02/12/10)
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○生醤油、自家製天かすがおいしい。 (02/10/2)
×ひやひやが650円もしやがる。そして出てきたうどんには、おろししょうがも載っていない。ダシは弱い、麺にコシは若干あるものの今3歩くらい。観音寺の某メーカーの麺のほうがいいかも・・・ ここは居酒屋であって、うどん屋ではない! (02/9/6)
○店主のこだわりに 感激なんたって手打ち一筋 本場の人だね (02/8/18)
○いままで食べた東京の讃岐うどん屋の中で一番美味しかった (01/1/28)
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